(function (g, e, n, es, ys) {g['_genesysJs'] = e;g[e] = g[e] || function () {(g[e].q = g[e].q || []).push(arguments)};g[e].t = 1 * new Date();g[e].c = es;ys = document.createElement('script'); ys.async = 1; ys.src = n; ys.charset = 'utf-8'; document.head.appendChild(ys);})(window, 'Genesys', 'https://apps.mypurecloud.de/genesys-bootstrap/genesys.min.js', {environment: 'euc1', deploymentId: 'dde3556d-f348-4f40-93d1-fb246de88bd7'});
Menu
al.to - Sklep internetowyal.to - Sklep internetowy
Wszędzie▼
✓Wszędzie
Mama i dziecko
Gry i zabawki
AGD duże
AGD małe
AGD do zabudowy
Telewizory i audio
Elektronika
Dom i ogród
Strefa marek

Jaki ekspres do kawy kupić? Jaki jest najlepszy?

·
Zaktualizowano: 6 miesięcy temu

Kawa. Ten cudowny napój od setek lat budzi do życia ludzi na całym świecie. Daje energię do działania i pieści nasze podniebienia gamą niepowtarzalnych smaków. W połączeniu ze zdrowym trybem życia zapobiega także wielu chorobom. Daj się uwieść aromatowi, sprawdź nasz poradnik i poznaj świat świeżo parzonej kawy. Dowiedz się także, jaki ekspres do kawy wybrać.

Jaki ekspres do kawy kupić? Jaki jest najlepszy?

Gatunki kawy – czym różni się arabika od robusty?

Wielość rodzajów kawy na sklepowych półkach w zasadzie sprowadza się do dwóch głównych gatunków, ich odmian oraz mieszanek. Około 70% rynku kawy na świecie należy do arabiki. W XVII wieku na dużą skalę uprawiali ją Arabowie, stąd wzięła się jej nazwa. Dziś jej plantacje istnieją od Azji po Afrykę. Słyną z nich: Kolumbia, Jawa, Sumatra, Karaiby, Indie oraz Brazylia.

Arabika jest zazwyczaj łagodna i aromatyczna. Czasami czuć w niej lekko korzenną, owocową lub czekoladową nutę. Palone ziarna zawierają stosunkowo niewiele kofeiny. Jej wartość waha się w przedziale 1 – 1,5%. Arabikę uprawia się w trudnych warunkach. Roślina rośnie w glebach o niskim pH, na dużej wysokości (600 – 2000 m n.pm.) i wymaga klimatu równikowego lub subtropikalnego. Jej ziarna są lekko zielonkawe, podłużne i płaskie.

Około 29% rynku wypełnia robusta. Wywodzi się z Afryki Zachodniej. Uprawiają ją także plantatorzy w Kamerunie, Ugandzie oraz Wietnamie. W przeciwieństwie do arabiki ma gorzkawy, ziemisty smak oraz o wiele uboższą gamę smaków. Zawiera również blisko dwa razy więcej kofeiny. Zaletą robusty  jest większa odporność na warunki klimatyczne oraz mniejsza podatność na choroby. Przekłada się to na jej niższe ceny. Ziarna robusty są mniejsze, bardziej brązowe i okrągłe. Posiadają prosty szew.

Stosunkowo rzadko pije się czystą robustę. Raczej służy ona jako dodatek do arabiki. Na przykład w klasycznym, włoskim espresso jej zawartość to 5 – 20%. Im dalej na południe Italii, tym większe uznanie zyskuje ta uważana za biedniejszą siostrę kawa. W niektórych rejonach napar o charakterystycznym gorzkim smaku to tradycja. Nie są w nich więc niczym nadzwyczajnym napoje, w których robusta dominuje nad delikatnością arabiki.

Około procenta światowych upraw to liberika oraz arabusta. Pierwszą często porównuje się do robusty. Jest gorzka, o drzewnym lub orzechowym posmaku. Najczęściej spotykaię ją w mieszankach z arabiką. Druga to krzyżówka dwóch najpopularniejszych gatunków. Smakiem przypomina arabikę. Jest jednak bardziej odporna na choroby i warunki klimatyczne. Zawiera około 2,5% kofeiny.

Jakie są gatunki kaw?

Kawa po turecku

Wbrew pozorom, nie ma wiele wspólnego z kawą sypaną, choć często jest z nią mylona. W takim razie jak przyrządzić kawę po turecku? Należy wlać zimną wodę do miedzianego lub metalowego tygielka (dżezwa) albo rondelka, wsypać do niego drobno zmieloną kawę oraz cukier. Mieszankę podgrzewa się do momentu, gdy kawa wypłynie na powierzchnię. Następnie odstawia się ją na moment, aż osad opadnie. Procedurę należy powtórzyć trzy razy. Gotowego napoju nie słodzi się ponownie. Do kawy tureckiej nie należy dolewać mleka ani śmietanki.

Kawa z kawiarki

Zwanej też kafetierką, czajniczkiem do kawy lub moką. To proste urządzenie do przyrządzania espresso w domu, wynalezione w latach trzydziestych dwudziestego wieku. I choć zasada jego działania jest podobna do ekspresów automatycznych i kolbowych, ciśnienie jakie wytwarza, jest kilka razy niższe niż zalecane do klasycznego espresso. Standardowe kawiarki mają kształt ośmiokątnego czajniczka. Składają się z dolnego pojemnika na wodę, sitka na kawę, uszczelki, filtra oraz górnego naczynia i przykrywki. Do dolnej części należy wlać wodę, a w sitku umieścić zmieloną kawę. Następnie podgrzać mokę na palniku. Po chwili w górnej części pojawi się aromatyczna kawa.

Polecane kawiarki

HiBrew Ekspres do tureckiej kawy CM1179

 

HiBrew Ekspres do tureckiej kawy CM1179

Poręczny ekspres marki HiBrew może kazać się niezbędny w Twojej kuchni. Powód? Za jego pomocą w prosty sposób przygotujesz aromatyczną kawę. Wykonany ze stali nierdzewnej element grzewczy umożliwia szybkie podgrzewanie, a specjalny wskaźnik LED sygnalizuje status urządzenia. Przekonaj się, jakie to proste i... pyszne!

Bialetti New Venus 4tz Inox

 

Bialetti New Venus 4tz Inox

Marzy Ci się filiżanka aromatycznej kawy? Dzięki kawiarce Bialetti New Venus 4tz szybko przygotujesz swój ulubiony napój. Nadaje się do wszystkich typów kuchenek – indukcyjnych, elektrycznych oraz gazowych. Urządzenie wykonano z polerowanej stali nierdzewnej o pojemności 200 ml, dzięki czemu zaparzysz do 4 filiżanek espresso za jednym razem. Ponadto oryginalny design sprawia, że kawiarka ta jest nie tylko narzędziem, ale i ozdobą każdej kuchni.

Bialetti New Venus 6tz - Miedziana

Bialetti New Venus 6tz - Miedziana

Bialetti New Venus 6tz wykonano z polerowanej stali nierdzewnej, która doda szyku każdym wnętrzom. Za oryginalnym designem idzie ergonomia konstrukcji, dzięki czemu masz pewność wygodnego nalewania przygotowanej wcześniej kawy. Kawiarka ma pojemność 300 ml, co pozwoli zaparzyć do 6 filiżanek espresso za jednym razem. Na dodatek jest kompatybilna ze wszystkimi typami kuchenek – indukcyjnymi, elektrycznymi oraz gazowymi.

DUKA TRYCK pro kawiarka 10f stal

 

DUKA TRYCK pro kawiarka 10f stal

Rozpocznij dzień z wyśmienitą kawą. Poznaj kawiarkę marki DUKA, która została zrobiona z wytrzymałej i odpornej na uszkodzenia stali nierdzewnej. Prosty, elegancki kształt, podkreślony lśniącą powierzchnią, nie tylko przyciąga wzrok, ale także daje gwarancję jakości, na którą zasługujesz.

 

 

Sprawdź wszystkie kawiarki w sklepie al.to 

Kawa z ekspresu przelewowego

Zaparza się ją poprzez zalanie gorącą wodą mielonych ziaren, umieszczonych w filtrze. Powstała w ten sposób kawa gromadzi się w dzbanku. Brzmi nieco znajomo? Tak, to lepszy odpowiednik kawy z dzbanka. Bez fusów i, jeśli wybierzesz dobry ekspres, z większą ilością aromatu. Za pomocą ekspresu przelewowego przyrządzisz cały dzbanek kawy. To idealne rozwiązanie jeśli masz dużo domowników albo odwiedzili Cię goście. Za jednym razem zaparzysz napój dla nich wszystkich.

Jak wybrać ekspres przelewowy do kawy?

Na rynku znajdziesz dziesiątki modeli ekspresów przelewowych. Jak znaleźć ten który spełni Twoje oczekiwania? Sprawdź najważniejsze cechy i dokonaj świadomego wyboru.

Moc – to od niej zazwyczaj zależy, jak szybko będziesz cieszyć się smakiem ulubionego napoju. Jaka moc ekspresu jest wystarczająca? Zakup urządzenia o mocy w granicach 1000 W będzie rozsądnym wyborem.

Dysza – jest odpowiedzialna za wydobycie smaku z ziaren. Najlepiej, jeśli ma wiele otworów. Dzięki nim masz pewność, że wydobędzie z kawy cały aromat.

Rodzaj filtra – może być papierowy, stalowy lub plastikowy. Pierwszy trzeba wymieniać po każdym zaparzeniu. Dwa kolejne są wielokrotnego użytku, lecz i tak należy je regularnie płukać. Zależnie od rodzaju filtra końcowe efekty mogą być nieco inne, dlatego zdecyduj, który smak kawy będzie dla Ciebie lepszy. 

Pojemność – im większa, tym więcej kawy przyrządzisz za jednym razem. Na rynku znajdziesz urządzenia, które pozwalają zaparzyć jednocześnie porcję nawet na 15 filiżanek. Dzięki temu nigdy nie zabraknie Ci kawy, gdy przyjdą goście.

Podgrzewacz – z nim masz pewność, że Twój ulubiony napój zawsze będzie gotowy do podania. Dzięki niemu zaparzona kawa utrzymuje ciepło.

Wbudowany młynek – bariści zalecają, aby do parzenia kawy używać wyłącznie świeżo mielonych ziaren. Tylko wtedy wydobędziesz pełnię aromatu i smaku. Użytecznym rozwiązaniem jest wybór ekspresu przelewowego z wbudowanym młynkiem, najlepiej żarnowym z szerokim zakresem regulacji grubości. Oczywiście w modelach z młynkiem możesz także używać ulubionej, gotowej kawy mielonej.

Regulacja – większa gama ustawień, na przykład ilości kawy lub jej mocy, pozwalają lepiej dostosować napar do Twoich wymagań. Przeglądając modele różnych producentów, zwróć uwagę, które z opcji będą przydatne dla Ciebie.

Polecane ekspresy przelewowe 

Moccamaster KBG 741 Select - Midnight Blue

 

Moccamaster KBG 741 Select - Midnight Blue

Postaw na nowoczesne wydanie ekspresu przelewowego Moccamaster z blokadą kapania i automatyczną płytą grzewczą. Wykonane z najwyższej jakości aluminium urządzenie zapewni Ci wysoką jakość i różne możliwości parzenia kawy, a designerska konstrukcja z powodzeniem wpasuje się w każdą kuchenną przestrzeń.

Russell Hobbs Ekspres do kawy Colours Plus Cream 24033-56

Russell Hobbs Ekspres do kawy Colours Plus Cream 24033-56

Ekspres do kawy Russell Hobbs 24033-56 Colours Plus Cream został wyposażony w nowoczesną technologię dozowania wody WhirlTech, dzięki czemu aromat zaparzonej przez niego kawy jest intensywniejszy, a jej smak to uczta dla podniebienia. Przekonaj się, że mając pod ręką ten sprzęt, parzenie kawy będzie niewymuszoną przyjemnością. 

 

Bosch TKA6A643

 

Bosch TKA6A643

Niezależnie od tego, czy preferujesz intensywny, czy delikatny smak, ekspres do kawy Bosch TKA6A643 posiada wszystkie funkcje, dzięki którym przyrządzisz swoją kawę dokładnie tak, jak lubisz. Prosta obsługa oraz elegancki i ponadczasowy wygląd to jego dodatkowe atuty. 

Moccamaster KBG 741 Select - Midnight Blue

 

Moccamaster KBG 741 Select - Midnight Blue

Postaw na nowoczesne wydanie ekspresu przelewowego Moccamaster z blokadą kapania i automatyczną płytą grzewczą. Wykonane z najwyższej jakości aluminium urządzenie zapewni Ci wysoką jakość i różne możliwości parzenia kawy, a designerska konstrukcja z powodzeniem wpasuje się w każdą kuchenną przestrzeń.

Zobacz wszystkie ekspresy przelewowe w sklepie al.to 

Kawa z ekspresu ciśnieniowego – jak zrobić idealne espresso? 

Jednym z najpopularniejszych rodzajów kawy na świecie jest kultowe, włoskie espresso. Przyrządza się je w ekspresach ciśnieniowych. Tylko odpowiednio przygotowane posiada orzechowo-brązową, gęstą piankę i wyłącznie takie jest uznawane przez kawoszy. Zgodnie z wytycznymi Włoskiego Narodowego Instytutu Espresso, który dba o jakość i tradycyjny smak tego rodzaju kawy, espresso powinno spełniać kilka warunków. Dla jednej filiżanki należy użyć 7 g ziaren, zaparzać kawę przez 25 sekund pod ciśnieniem 9 barów i w temperaturze 88 – 92°C. Porcja espresso powinna mieć 25 ml.

Espresso swoją nazwę nosi od włoskiego przymiotnika „espressivo”, który znaczy: „wyrazisty”. Taki też jest zazwyczaj jego smak i aromat. Symfonia, jaką zagra na Twoich kubkach smakowych, zależy od rodzaju ziaren, sposobu ich wypalania oraz mielenia i przyrządzania. Często uważa się, że espresso jest mocne. Badania jednoznacznie pokazują jednak, iż zawiera mniej kofeiny niż napar z ekspresu przelewowego. To dlatego, że jest krócej zaparzane.

Rodzaje kaw

Rodzaje kaw na bazie espresso

Lubisz delikatny, mleczny smak? Uwielbiasz czekoladę i bitą śmietanę? A może czasami masz ochotę na pyszne lody? Doświadcz tych smaków w połączeniu z doskonałą kawą. Sprawdź najpopularniejsze napoje oparte na espresso i wyczaruj je w domowym zaciszu z pomocą dobrego ekspresu ciśnieniowego.

Caffe doppio – Słowo „doppio” z włoskiego oznacza podwójny, jest to więc po prostu espresso zrobione z dwa razy większej ilości kawy i wody (tj. ok. 60 ml). 

Lungo – dłużej parzone espresso, przygotowane z dwa razy większą ilością wody, ale pojedynczą ilością kawy. Wbrew obiegowej opinii ma wyższą zawartość kofeiny niż mniejsza porcja.

Americano – przyrządza się je poprzez wlanie gorącej wody do espresso.

Cappuccino – dobrze znany wszystkim włoski napój kawowy, którego głównymi składnikami są espresso i spienione mleko. Mleko dolewa się na środku kawy z wysokości około 10 cm, powoli ją zmniejszając. W zależności od ilości mleka cappuccino może być chiaro (więcej mleka niż standardowo) oraz scuro (mniej). Istnieją także odmiany cappuccino serwowane na zimno. 

Ristretto – mocniejsza odmiana espresso. Kawę parzy się tak jak espresso, jednak do jej przygotowania wykorzystywana jest tylko połowa klasycznej ilości wody, czyli ok. 15 ml. 

Macchiato – jest to kawa espresso serwowana w klasycznej, niewielkiej filiżance do espresso, do której dodawana jest niewielka ilość mleka. Kawa macchiato może wystąpić w dwóch wersjach: macchiato caldo jest serwowana z ciepłym mlekiem, spienionym w takiej formie jak mleko do cappuccino oraz macchiato freddo, czyli espresso z dodatkiem niewielkiej ilości zimnego mleka.

Caffe latte – podobnie jak cappuccino, to kawa z mlekiem. Podwójne espresso w tym przepisie uzupełnione jest mlekiem oraz odrobiną spienionej pianki mlecznej. Delikatna pianka w przeciwieństwie do cappuccino stanowi tu bardziej dekorację, aniżeli główny element kawy.  

Latte machiato – podobne do caffe latte, lecz kawy te różnią się przede wszystkim proporcjami składników i sposobem przyrządzania. Tutaj bazą jest gorące i dobrze spienione mleko, do którego ostrożnie, najlepiej po ściance szklanki, należy dolać espresso w ten sposób, by nie naruszyć pianki.

Flat white – podwójne espresso zalewa się gorącym, tylko lekko spienionym mlekiem.

Mocha (Mokka) – to idealny wybór dla wielbicieli kawy i czekolady. Tę kawę tworzy się właśnie łącząc espresso z dodatkiem mleka oraz czekoladę.

Espresso Con Panna – podwójne espresso z bitą śmietaną.

Espresso Romano – łączy w sobie orzeźwiającą kwaskowatość cytryny z wyrazistym smakiem kawy. Espresso Romano to nic innego jak porcja klasycznego, włoskiego espresso połączona z niewielkim plasterkiem cytryny i dodatkiem kilku kropel soku z cytryny.

Kawa po wiedeńsku – espresso lub inna czarna kawa ozdobiona bitą śmietaną, czasami z domieszką czekolady.  

Irish coffee/Kawa po irlandzku – espresso lub inna czarna kawa najczęściej z podgrzaną whiskey, brązowym cukrem i bitą śmietaną. Pobudza, rozgrzewa, wprawia w dobry nastrój – doskonała na jesienne i zimowe popołudnia. 

Cafe freddo – podstawą tego napoju jest esencjonalne espresso, które po zmieszaniu z cukrem intensywnie miksuje się lub miesza w shakerze wraz z 0,5 litra mleka. W efekcie otrzymuje się puszystą piankę, do której należy jeszcze dodać mocno schłodzoną wodę i skruszony lód.

Cafe affogato – czy to jeszcze kawa czy już deser lodowy? Trudno powiedzieć. Ważne, że doskonale smakuje. Cafe affogato to nic innego jak pyszne, domowe lody waniliowe zatopione w gorącym, esencjonalnym espresso.

Café frappe – do jej przygotowania potrzebna jest kawa rozpuszczalna lub klasyczne espresso, które parzymy, a następnie studzimy.  Po ostudzeniu kawę miksuje się, aż do uzyskania piany. Tak przygotowaną kawę przelewa się do szklanki i dodaje kostki lodu. 

Rodzaje ekspresów ciśnieniowych

Ekspresy ciśnieniowe służą wyłącznie do parzenia espresso i przygotowywania kaw na jego bazie. Jeśli więc za nimi nie przepadasz, a wolisz kawę po turecku, rozpuszczalną czy zalewajkę, ekspresy ciśnieniowe nie są dla Ciebie. Jeżeli jednak uwielbiasz niepowtarzalny smak i aromat espresso oraz jego odmian, zainwestuj w dobry ekspres ciśnieniowy. Ten może być kolbowy (zwany także manualnym albo półautomatycznym) lub w pełni automatyczny. Czym się od siebie różnią? Który z nich wybrać?

Kawa z ekspresu kolbowego

Uwielbiasz wszystko robić własnoręcznie? Przyrządzanie potraw i napojów jest dla Ciebie przyjemnym rytuałem? Wybierz ekspres kolbowy. Z jego pomocą przygotujesz aromatyczne espresso od początku do końca. Najpierw swoim młynkiem zmielisz ziarna, jakie lubisz najbardziej. Następnie wsypiesz je do sitka, ubijesz i umieścisz w kolbie (portafiltrze). Pozostało jeszcze wlać wodę do ekspresu, włączyć go i czekać na doskonałe espresso. Masz ochotę na kawę z mlekiem? Spień je i dodaj tyle, ile lubisz najbardziej.

Jak wybrać ekspres kolbowy?

Ekspres ekspresowi nierówny, dlatego zanim zdecydujesz się na wymarzony ekspres kolbowy, sprawdź, co decyduje o efektach parzenia i wygodzie użytkowania sprzętu. Poniżej znajdziesz najważniejsze cechy, które pomogą Ci wybrać urządzenie na miarę Twoich potrzeb.

Ciśnienie – dobre espresso zrobisz w ekspresie ciśnieniowym, który ma minimum 9 barów. Obecnie standardem jest 15. Taka wartość gwarantuje świetne efekty, w krótkim czasie.

Pojemność zbiornika na wodę – określa, ile kawy maksymalnie przyrządzisz po jednym napełnieniu.

Termoblok – inaczej ogrzewacz przepływowy wody. Zapewnia stabilność temperatury ważną podczas parzenia kawy. Już różnica kilku stopni może zadecydować o niepowodzeniu procesu.

Wbudowany automatyczny spieniacz – przyspieszy przygotowywanie kaw mlecznych, jak kawa latte czy cappuccino. Dzięki niemu urządzenie samo przyrządzi spienione mleko, a Tobie zostanie tylko delektować się smakiem ulubionego napoju.

Dwie kawy za jednym razem – niektóre ekspresy kolbowe posiadają dwie dysze, które umożliwiają zaparzenie dwóch naparów jednocześnie. Dzięki tej funkcji oszczędzisz czas.

Technologia „one touch” – pozwalają przygotować wybrane rodzaje kaw za jednym kliknięciem. Na rynku znajdziesz ekspresy kolbowe, które posiadają tę funkcję nie tylko do espresso, ale także kaw mlecznych jak latte macchiato. 

Obsługa saszetek ESE (Easy Serving Espresso) lub Senseo – to precyzyjnie odmierzone porcje kawy mielonej, zamknięte w niewielkich opakowaniach. Możesz ich użyć, jeśli nie masz akurat ochoty własnoręcznie mielić, odmierzać i ugniatać kawy. Dzięki saszetkom Twoja ulubiona kawa zawsze będzie smakować tak samo.

Polecane ekspresy ciśnieniowe kolbowe

DeLonghi Dedica Style EC 685.M

 

DeLonghi Dedica Style EC 685.M

Postaw na ekspres kolbowy, który sprawdza się tak samo doskonale, jak wygląda. Unikalny design kryje w swoim wnętrzu szereg funkcjonalnych rozwiązań, które sprawią, że każda filiżanka świeżo zaparzonej kawy zaspokoi pragnienie nawet najbardziej wymagającego miłośnika kawy. Ten model otrzymał profesjonalny filtr z podwójnym dnem, który gwarantuje bogaty aromat i aksamitną warstwę pianki crema każdego espresso. 

HiBrew H5

HiBrew H5

Klasycznie pyszna kawa w kilku prostych krokach – to ekspres kolbowy HoBrew H5. Dzięki ciśnieniu 20 barów, spieniaczowi do mleka czy wbudowanemu termometrowi przygotujesz pełną aromatu i smaku filiżankę kawy. Urządzenie jest gotowe do pracy w zaledwie 20 sekund, a pojemny, 1,5-litrowy zbiornik oszczędzi Ci częstego uzupełniania wody. A wszystko to w eleganckiej obudowie, która doda klasy Twojej kuchni.

Eta Storio czarny

Eta Storio czarny

Marzysz o aromatyczym napóju, który pobudzi zmysły? Postaw na ekspres kolbowy ETA. Kompaktowe wymiary sprawią, że urządzenie zmieści się w każdej kuchni. Funkcja automatycznego wyłączania zadba o mniejsze zużycie energii, a konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewni trwałość na lata. Oprócz tego, wraz z renomowaną marką, otrzymasz gwarancję pełnej doskonałego smaku kawy!

Sage SES878 - the Barista Pro™

Sage SES878 - the Barista Pro™

Poczuj się jak profesjonalny barista w zaciszu swojego domu. Ekspres Sage SES878 – the Barista Pro™ wyposażono w zintegrowany młynek, który idealnie odmierzy i zmieli ziarna kawy. Następnie system niskociśnieniowego parzenia wstępnego zapewni perfekcyjną ekstrakcję naparu. Ponadto czytelny wyświetlacz LCD ze wskaźnikiem mielenia i animacją postępu pracy ekspresu dostarczy wszystkich niezbędnych informacji. Zrobisz dokładnie taką kawę, jak lubisz najbardziej. A na miłośników kaw mlecznych czeka wydajna dysza parowa, umożliwiająca tworzenie latte art.

Zobacz wszystkie kolbowe ekspresy ciśnieniowe

Ekspres ciśnieniowy automatyczny

Jeśli czerpiesz przyjemność ze smaku kawy, a nie jej przyrządzania, wybierz automatyczny ekspres ciśnieniowy. Wystarczy, że nalejesz do niego wody, wrzucisz ziarna kawy, ustawisz odpowiedni program i gotowe. W kilka chwil cieszysz się smakiem swojej ulubionej kawy. Automatyczne ekspresy ciśnieniowe posiadają również więcej funkcjonalności niż kolbowe. Mają wyświetlacz LCD, wbudowany młynek, oferują zaawansowaną regulację cech naparu oraz zachowują wybrane przez Ciebie parametry.

Jak wybrać ciśnieniowy automatyczny ekspres do kawy?

Jak odnaleźć się w dziesiątkach parametrów setek automatycznych ekspresów ciśnieniowych do kawy? Zwróć uwagę na wszystkie cechy dotyczące ekspresów kolbowych (oprócz obsługi saszetek) oraz kilka, które znajdziesz poniżej. Wybierz rozsądnie i zaparzaj w domu kawę, jak barista.

Rodzaj młynka – na rynku znajdziesz dwa główne typy: ostrzowy (udarowy) i żarnowe. Pierwsze tną ziarna i mocno je podgrzewają, co może zmienić smak naparu. W młynkach żarnowych raczej nie występuje taka możliwość. Młynki mogą być stalowe lub ceramiczne, pierwsze przeważnie uznaje się za trwalsze, drugie za cichsze.

Regulacja grubości mielenia – im większa, tym lepiej. Różne rodzaje kaw wymagają innej wielkości ziaren, dlatego duży zakres ustawień w ekspresie sprawia, że urządzenie jest bardziej uniwersalne i spełni Twoje wymagania.

Ustawienia i zapamiętywanie parametrów kawy – pozwalają dostosować napój do Twoich preferencji, na przykład zwiększyć czas zaparzania czy zmienić ilość wody. Zazwyczaj swoje ustawienia możesz zapisać w pamięci urządzenia i za każdym razem cieszyć się ulubioną kawą po jednym kliknięciu.

Automatyczne systemy czyszczenia i odkamieniania – ekspresy z górnej półki samoczynnie oczyszczają się z resztek kawy oraz kamienia. Pozwala to wydłużyć przerwy między ręczną konserwacją. Część ekspresów sygnalizuje także, kiedy należy je odkamienić, a nawet prowadzi dokładne statystyki, ile kaw zostało w nich zaparzonych, jak często wymieniane były filtry itd. Pozwala to dbać o urządzenie i zapewnić mu długie lata bezawaryjnej pracy.

Polecane ekspresy ciśnieniowe automatyczne 

DeLonghi ECAM 370.70.B Dinamica Plus

 

DeLonghi ECAM 370.70.B Dinamica Plus

Automatyczny ekspres DeLonghi ECAM 370.70.B Dinamica Plus to wyśmienita kawa za jednym dotknięciem. Ekspres został wyposażony w wyświetlacz, który przeprowadzi Cię przez cały proces parzenia. Na dodatek automatyczny spieniacz do mleka pozwoli w mgnieniu oka przygotować aksamitne latte. Wsyp ulubione ziarna, wlej wodę oraz mleko i ciesz się aromatycznym, wyrazistym napojem za każdym razem, gdy korzystasz z ekspresu. Przyszli goście? Z DeLonghi ECAM 370.70.B Dinamica Plus przygotujesz 2 espresso jednocześnie, bez kompromisów w kwestii jakości i smaku.

Philips 2200 LatteGo EP2230/10

Philips 2200 LatteGo EP2230/10

Marzysz o prawdziwie kawiarnianych smakach? Odkryj ekspres z nowoczesnym systemem spieniania mleka LatteGo, który odpowiada za przygotowanie idealnie aksamitnej pianki. Używając intuicyjnego, dotykowego panelu sterowania możesz wybrać m.in. moc lub temperaturę każdego napoju, by po chwili cieszyć się doskonałą kawą w domowym zaciszu. 

Miele CM 5315 Active

Miele CM 5315 Activee

Jeżeli design gra dla Ciebie pierwsze skrzypce, ale nie uznajesz kompromisów na gruncie jakości kawy, automatyczny ekspres Miele CM 5315 Active spełni wszystkie Twoje potrzeby. W zależności od rodzaju kawy i intensywności smaku możesz indywidualnie ustawiać parametry przyrządzania, takie jak stopień mielenia, ilość kawy, temperatura parzenia czy ilość wody. Dzięki temu masz pewność, że napój zawsze wyjdzie taki, jak lubisz. Ponadto moduł zaparzacza łatwo wyjmiesz i umyjesz, więc jakość kawy pozostanie niezmiennie wysoka, a urządzenie będzie mniej podatne na awarie.

Siemens TE657M03DE EQ.6 Plus S700

Siemens TE657M03DE EQ.6 Plus S700

Siemens TE657M03DE EQ.6 Plus S700 to łatwy w obsłudze, ale naszpikowany funkcjami automatyczny ekspres do kawy. Przygotujesz kawę za dotknięciem jednego przycisku na intuicyjnym panelu sterowania, a na dodatek precyzyjnie określisz moc i objętość napoju. Wysokiej jakości młynek ceramiczny mieli ziarna kawy wyjątkowo równo, przez co pozwala wydobyć pełnię aromatów w trakcie parzenia. Ponadto ekspres jest łatwy w czyszczeniu, dzięki czemu smak ulubionych napojów będzie zawsze znakomity.

Poznaj wszystkie automatyczne ekspresy ciśnieniowe

Ekspresy na kapsułki

Ten rodzaj ekspresów ciśnieniowych przypadnie Ci do gustu, jeśli chcesz robić różne rodzaje kaw w mgnieniu oka. Caffe americano, cappuccino, caffe latte machiato nie stanowią dla nich żadnego problemu. Wystarczy włożyć odpowiednią kapsułkę do urządzenia, nacisnąć przycisk lub przesunąć suwak i obserwować, jak świeża kawa trafia do filiżanki. W urządzeniach tego typu przyrządzisz także inne napoje jak gorąca czekolada czy herbata smakowa. Ich zaletami jest niezwykle łatwa obsługa, szybkość działania oraz duży wybór kapsułek.

Odkryj wszystkie ekspresy na kapsułki

Rodzaje ekspresów do kawy

Jak wybrać młynek do kawy?

Bariści przekonują, że świeżo zmielona kawa smakuje najlepiej. Gdy raz się o tym przekonasz, nie zechcesz już pić żadnej innej, dlatego przyda Ci się dobry młynek do kawy. Udarowe (nożowe) działają podobnie jak blender – rozcinają ziarna. Im dłużej je mielisz, tym drobniejsze będą. Niestety, ziarna kawy pod wpływem cięcia nagrzewają się. Powstaje z nich także dużo pyłu. Przekłada się to na ostateczny smak kawy. Żarnowe młynki do kawy działają jak klasyczne żarno. Ziarna są rozgniatane przez dwa obracające się elementy. Im mniejsza odległość między nimi, tym kawa będzie bardziej zmielona.

Pamiętaj, że poszczególne rodzaje naparów najlepiej smakują przygotowane z ziaren zmielonych na różną grubość. Na przykład espresso wymaga bardzo drobnej kawy.

Zobacz elektryczne młynki do kawy

Konserwacja ekspresu do kawy

Żeby przez lata cieszyć się doskonałą kawą, należy właściwie dbać o ekspres. W innym wypadku napar może stracić swój smak, a sprzęt ulec uszkodzeniu, co narazi Cię na niepotrzebne koszty. Na szczęście zazwyczaj pielęgnacja ekspresu jest szybka i nie wymaga specjalistycznej wiedzy.

Najłatwiej utrzymać w czystości ekspres przelewowy. Wystarczy, że po każdym zaparzeniu opróżnisz filtr i przepłuczesz go (jeśli jest stały) lub wyrzucisz (w przypadku papierowych). Pamiętaj także o regularnym odkamienianiu urządzenia. Rozpuść w wodzie specjalne kapsułki lub użyj płynu i zaparz ją. Również ekspresy kolbowe, kapsułkowe i automatyczne trzeba odkamieniać. Większość modeli poinformuje Cię o takiej konieczności. Jeśli to się stanie, postępuj zgodnie z instrukcją danego urządzenia. Zazwyczaj proces przebiega podobnie do codziennego parzenia kawy.

Wiele modeli ekspresów posiada także automatyczne funkcje płukania i czyszczenia. Nie zapomnij jednak o regularnym opróżnianiu szufladki z wodą oraz zbiornika na fusy. Codziennie czyść lejek kawy, system spieniania mleka oraz dysze. Co jakiś czas oczyszczaj także wyjmowany blok zaparzający i smaruj go, jeśli posiadasz model z takim udogodnieniem. Jeżeli masz ekspres do kawy z miejscem na filtr do wody, kup go i wymieniaj regularnie. Dzięki niemu zapomnisz o odkamienianiu na długie tygodnie. 

Sprawdź akcesoria do ekspresów

 

Sprawdź ranking produktów na portalu Geex

 

Najlepsze ekspresy do kawy znajdziesz w sklepie al.to